توضیحات
معرفی نشاسته ذرت زرنام ۵۰۰ گرمی
نشاسته ذرت زرنام محصولی پودری و خوراکی است که از بخش نشاسته‌ای دانه ذرت به دست می‌آید. این ماده در فرمولاسیون‌های غذایی عمدتاً برای افزایش غلظت، ایجاد بافت، جذب بخشی از آب و کمک به تشکیل قوام مناسب استفاده می‌شود.
این محصول به‌صورت بسته‌های ۵۰۰ گرمی عرضه شده و هر کارتن آن شامل ۲۰ بسته است. وزن خالص مجموع بسته‌های داخل هر کارتن ۱۰ کیلوگرم خواهد بود. ساختار چندبسته‌ای محصول برای مراکزی مناسب است که به بسته‌های کوچک‌تر، مصرف مرحله‌ای یا فروش مجدد نیاز دارند.
ویژگی‌های محصول
- تولیدشده از نشاسته ذرت
- دارای گرید خوراکی
- شکل فیزیکی پودری
- بسته‌بندی کوچک و مناسب مصرف مرحله‌ای
- امکان کنترل بهتر مقدار مصرف
- کاهش نیاز به باز نگه‌داشتن بسته‌های بزرگ
- مناسب فروشگاه‌ها، قنادی‌ها و کارگاه‌های کوچک
- عرضه عمده در کارتن ۲۰ عددی
- وزن خالص مجموع هر کارتن: ۱۰ کیلوگرم
کاربردهای پیشنهادی
نشاسته ذرت زرنام می‌تواند در تهیه محصولات زیر استفاده شود:
- انواع کیک و شیرینی
- کرم و فیلینگ قنادی
- پودینگ و دسر
- انواع سس
- سوپ و خوراک
- حلوا
- خمیر پیتزا و محصولات پختنی
- فرمولاسیون‌هایی که به افزایش غلظت یا بهبود بافت نیاز دارند
مواردی مانند کیک، شیرینی، خمیر پیتزا، سوپ و حلوا در مشخصات فروشگاهی این بسته نیز ذکر شده‌اند.
مزیت بسته‌بندی ۵۰۰ گرمی
بسته‌بندی ۵۰۰ گرمی برای کسب‌وکارهایی مناسب است که مصرف روزانه محدودتری دارند یا نمی‌خواهند یک کیسه صنعتی پس از بازشدن برای مدت طولانی در معرض رطوبت و آلودگی محیط قرار گیرد.
این نوع بسته‌بندی برای گروه‌های زیر مناسب‌تر است:
- فروشگاه‌های مواد غذایی
- فروشگاه‌های لوازم قنادی
- مراکز پخش و بنکداری
- قنادی‌های کوچک
- کافه‌ها و آشپزخانه‌ها
- کارگاه‌های تولید محدود
- فروش آنلاین و عرضه مجدد بسته‌ای
برای خطوط تولید با مصرف بالا، کیسه ۲۵ کیلوگرمی زرنام معمولاً از نظر حمل، انبارداری و قیمت تمام‌شده انتخاب اقتصادی‌تری است.
راهنمای انتخاب
این محصول یک نشاسته ذرت خوراکی در بسته‌بندی مصرفی است. نباید آن را با نشاسته ذرت پری‌ژلاتینه یا نشاسته اصلاح‌شده زرنام یکسان دانست.
در صورت نیاز به ویژگی‌هایی مانند قوام‌دهی در آب سرد، پایداری اسیدی، مقاومت در برابر انجماد و ذوب یا تحمل تنش مکانیکی، باید نوع اصلاح‌شده یا پری‌ژلاتینه متناسب با فرمولاسیون انتخاب شود.
روش مصرف
مقدار مصرف نشاسته به نوع محصول، میزان مایعات، دمای فرایند و غلظت موردنظر بستگی دارد. برای مصرف تولیدی، مقدار مناسب باید از طریق آزمون فرمولاسیون تعیین شود.
برای کاهش احتمال گلوله‌شدن، بهتر است نشاسته پیش از حرارت‌دهی به‌صورت تدریجی با بخش مناسبی از مایع فرمولاسیون مخلوط شود. روش نهایی مصرف باید با دستور تولید هر محصول هماهنگ باشد.
شرایط نگهداری
- در محل خشک، خنک و دور از تابش مستقیم خورشید نگهداری شود.
- بسته‌ها از رطوبت، آب و مواد بودار دور بمانند.
- کارتن مستقیماً روی کف یا کنار دیوار مرطوب قرار نگیرد.
- پس از بازشدن هر بسته، باقی‌مانده محصول کاملاً بسته نگهداری شود.
- از مصرف بسته آسیب‌دیده، مرطوب یا فاقد پلمب مناسب خودداری شود.
- تاریخ تولید، انقضا و دستور نگهداری درج‌شده روی بسته ملاک نهایی است.
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| نام محصول | نشاسته ذرت زرنام |
| برند فروشگاهی | زرنام |
| تولیدکننده | زر فروکتوز |
| منبع گیاهی | ذرت |
| نوع محصول | نشاسته ذرت طبیعی |
| گرید | خوراکی |
| شکل فیزیکی | پودر |
| وزن هر بسته | ۵۰۰ گرم |
| تعداد در کارتن | ۲۰ بسته |
| وزن خالص کل کارتن | ۱۰ کیلوگرم |
| بسته‌بندی داخلی | بسته ۵۰۰ گرمی |
| بسته‌بندی خارجی | کارتن |
| واحد فروش در وان استارچ | یک کارتن کامل |
| کشور تولیدکننده | ایران |
| شماره پروانه بهداشت | نیازمند تطبیق با بسته؛ گزارش‌شده: ۵۶/۲۱۸۵۷ |
| تاریخ تولید و انقضا | مطابق بسته ارسالی |
| حداقل سفارش | یک کارتن یا مطابق سیاست فروش |
| مدل فروش | کارتنی و عمده |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.